سلطة بابا غنوج بالزبادي
Ingredients
Preparation
-
1
يشوى الباذنجان على النار و يقشر و يهرس
-
2
ثم يوضع الثوم المفروم وقليل من الليمون و زيت مع الطحينة ثم التوابل و الخل و يقلب و يرش بالبقدونس و يقدم