صلصة الكاتشب في المنزل ، وصفة منزلية بسيطة لتحضير كاتشاب لذيذ سيحبه أطفالك بالتأكيد مع البطاطا المقلية والبيتزا وغيرها من المأكولات كالدجاج و الشيبس و هو صحي و خال من المواد الحافظة .
Ingredients
- 3 ـ كل منها من رب البندورة ( 175غ)
- 0.5 كوب ـ من الخل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة ـ من الثوم البودرة
- 1 ملعقة كبيرة ـ من البصل بودرة
- 2 ملعقة كبيرة ـ من العسل
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الدبس
- 1 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 1 ملعقة صغيرة ـ من الخردل الجاف
قرن ـ رشة من التوابل التالية: القرفة، الفل، البهارات المشكلة، الفلفل ال
- 1 كوب ـ من الماء
1 ملعقة صغيرة ـ اختياري: من بذور الشيا ال للثتخين
Preparation
-
1
اضربي بذور الشيا عند الرغبة بالخلاط على سرعة عالية لمدة 30 ثانية او حتى تتحول لبودرة ناعمة.
-
2
أضيفي رب البندورة، الخل، بودرة الثوم والبصل، العسل، الدبس، الملح. الخردل الجاف، التوابل الى الخلاط. اسكبي الماء واضربيهم على سرعة عالية لمدة 2 - 3 دقيقة.
-
3
ضعي الخليط في جرة زجاجية محكمة الإغلاق واتركيها في الثلاجة لتتداخل النكهات طوال الليل. ثم استخدميه مع الطعام كالمعتاد.
Now that you know how to make your own ketchup sauce at home, it’s time to put your skills to the test. Get creative and see what other recipes you can come up with that call for this delicious condiment. And don’t forget to share your creations with us on social media!