صلصة الكاري وصفة هندية لذيذة تتمتع بطعمها اللاذع والحاروغالبا ما يستعمل هذا الصوص مع الدجاج وهو معروف في بعض البلدان العربية باسم ماسالا

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف جوز الهند الى كوب ماء على النار ويترك مدة ساعة ونصف ثم يصفى ويستغنى عن جوز الهند

  • 2

    يحمر البصل في السمن حتى يصفر ثم يضاف الكاري ثم الطحين بالتدريج حتى يحمر لونه

  • 3

    يضاف التفاح او الطماطم

  • 4

    يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التحريك الجيد ويترك على نار هادئة لمدة 30دقيقة

  • 5

    تتبل ويضاف اليها عصير الليمون بالتدريج

  • 6

    تستعمل كصلصة او اضافة الى اصناف مختلفة من الطماطم،او الدجاج

Making your own curry sauce is easy and rewarding. With this recipe, you can make a delicious, authentic curry sauce that will elevate any dish. Give it a try and let us know how it goes!