طريقة عمل سلمون بالعسل والثوم

سلمون بالعسل والثوم

Ingredients

• 400 جم سالمون
• ملح وفلفل
• شطة
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 و خل تفاح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فص ثوم (مفروم)
• زبدة
• كمون
• 0.5 ليمون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
• بطاطس بيوريه

Preparation

• 1

  في الطاسة يوضع زيت زيتون ثم يضاف شرائح السلمون

• 2

  ثم يضاف ملح و فلفل ويترك حتى تمام النضج

• 3

  في طاسة أخرى يشوح الثوم في الزيت والزبدة ثم يضاف الكمون والملح والفلفل

• 4

  ثم تضاف البطاطس المهروسة وتقلب جيدا ثم يضاف البقدونس وتقلب جيدا ثم توضع في طبق التقديم

• 5

  لعمل الصوصفي نفس طاسة تحمير السلمون

• 6

  لعمل الصوص

• 7

  يشوح الثوم والملح والفلفل ثم يضاف البقدونس أو الكزبرة ثم يضاف عصير ليمون والخل

• 8

  ثم يضاف البابريكا والعسل الأبيض وتقلب جيدا

• 9

  ثم يضاف شرائح الليمون ثم يضاف الصوص على شرائح السلمون ويقدم الطبق