طريقة عمل شرائح اللحمة بالتتبيلة التركية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحمة بالتتبيلة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحمة شرائح
- 2 كوب تتبيلة الشوي التركية
- 2 حبة طماطم أرباع
- 3 حبة فلفل أخضر
- زيت
Preparation
-
1
تغسل شرائح اللحمة جيداً، وتترك لتصفى جيداً.
-
2
تحضر التتبيلة، وتدعك بها شرائح اللحمة.
-
3
تترك شرائح اللحمة في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
-
4
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
-
5
ترص شرائح اللحمة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
6
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
7
تشوى الطماطم والفلفل مع اللحمة.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز التركي.
