طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل الأخضر و الجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بالبصل الأخضر و الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي النشا في طبق كبير الحجم ثم ضعي شرائح اللحم و قلبيها في النشا ثم ضعيها في كيس بلاستيك محكم الغلق.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الماء و صوص الصويا و السكر البني و الجزر.

  • 3

    اضيفي البصل الأخضر و زيت الزيتون و الثوم و الزنجبيل و الملح و الفلفل الى البولة و قلبي جيدا ثم ضعيها على شرائح اللحم في الكيس البلاستيك ثم قلبيها و ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.

  • 4

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت يسخن.

  • 5

    ضعي شرائح اللحم في الزيت و قلبيها من حين لآخر حتى تنضج.

  • 6

    قدمي شرائح اللحم بالبصل الأخضر و الجزر مع الأرز بصوص الصويا.