شرائح الخبز المشبعة جدا
Ingredients
- 0.25 كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة عسل ابيض
- 0.5 كوب 1 و شوفان خشن
- 0.5 كوب دقيق اسمر
- 0.5 كوب بذر كتان
- 0.5 كوب جنين قمح
- 0.25 كوب لبن بودرة
- 0.5 كوب قشر تفاح
- 0.25 كوب زيت
- بيضة
- كوب عدس بني (مهروس)
- ملح
- بيض (مسلوق)
- شريحة فلفل الوان
- شريحة طماطم
- جبنة فيتا
- لبنة
Preparation
-
1
تخلط الخميرة مع العسل والماء الدافئ ثم تترك لتتخمر قليلا
-
2
يضاف البيضة واللبن البودرة وتخلط جيدا ثم نضيف جنين القمج والزيت والملح وبذر الكتان
-
3
يضاف الدقيق الاسمر والشوفان وقشر التفاح والعدس المهروس ونقلب جيدا تغطى العجينة وتترك حتى تتخمر
-
4
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع حسب الرغبة شرائح مربعة او مدورة ثم توضع على ورق زبدة في صنية فرن
-
5
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتقدم مع البيض المسلوق والجبنة او اللبنة والخضار
