طريقة عمل شرائح البفتيك بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح البفتيك بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو شرائح لحم بفتيك
- 1 شريحة بصل
- كرنب
- 1 كوب كريمة لبانى
- زبدة
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
تسوى شرائح اللحمة مع البصل و تتبل حتى النضج و تسلق اوراق الكرنب و تقطع شرائح و توضع فى مقلاةعلى النار.
-
2
?يشوح ثم يوضع عليه الكريمة و يقلى و يرص فى صينية مدهونة بالزبدة .
-
3
و يوضع طبقة من اللحم و طبقة من الكرنب .
-
4
و يوضع فى الفرن حتى إحمرار الوجه و يقدم.
