شرائح خبز مشبعة
Ingredients
- 0.5 كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة عسل أبيض
- كوب شوفان خشن
- 2 كوب دقيق أسمر
- 0.25 كوب جنين قمح
- 0.25 كوب كينوا
- 0.25 كوب بذور الشيا
- 0.25 كوب بذر الكتان
- 0.25 كوب لبن بودرة خالي الدسم
- 0.25 كوب زيت
- ملح
- بيض (مسلوق)
- رومي مدخن
- شريحة سلطة
Preparation
-
1
اخلطي الماء الدافئ بالخميرة وقلبيهم ثم ضيفي نصف كمية الدقيق
-
2
قلبيهم جيدا واتركيها لتخمر ثم ضيفي باقي كمية الدقيق والزيت ورشة ملح ثم ضيفي الشوفان واللبن البودرة
-
3
ضيفي جنين القمح وبذور الشايا والكتان والكينوا و قلبيهم جيدا واعجنيهم بالماء حسب الاحتياج ثم ضيفي العسل واخلطيهم جيدا
-
4
افردي العجينة بين ورقتين زبدة ويجب ان تكون العجينة رفيعة جدا ثم قطعيها بالسكينة او بالقطاعات المدورة
-
5
ضعيها على ورق زبدة على صنية الفرن وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج او تصل الى اللون البني المقرمش وقدميها