شرائح بوري بالزبادي و الليمون
Ingredients
- سمك بورى
- زبادى
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 6 ملعقة 2 مردة
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة ثوم (مطحون)
- رشّة فلفل
- زيت زيتون
- ثوم (مفروم)
- ملح
- شبت
- بقدونس
- فلفل (حار)
Preparation
-
1
اخلطي الثوم المفروم مع عصير الليمون والمستردة للتتبيلة ثم ضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون
-
2
قطعي السمك شرائح ثم تبليه وضعيه في صينية الفرن مدهونة بالزيت ثم ادخليه الفرن حتى تمام النضج
-
3
اخلطي الزبادي مع عصير الليمون ثم ضيفي الطحينة والمايونيز وقليل من الملح والفلفل والشبت وقلبيهم جيدا
-
4
ضيفيهم على السمك وزينيها بالبقدونس و قدميها بالهنا