شورت كيك الفراولة ، بسكويت خفيف محلى بشرائح الفراولة اللذيذة والمغذية ، يمكن تناوله مع كوب من الحليب الدافىْ مع وجبة الفطور ،لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة طيلة اليوم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرشي صينية فرن بورق الزبدة وضعيها جانباً.

  • 2

    في مقلاة صغيرة، سخني الحليب والزبدة والسكر وحركيهم حتى يذوبوا.

  • 3

    اتركي الخليط حتى تغلي على نار هادئة حركيه باستمرار لمدة بين 15_20 دقيقة أو حتى يصل لدرجة الحرارة تقريباً (115 _118 C درجة).

  • 4

    أبعدي المزيج عن النار وحركي الفانيلا معه، بالملعقة الخشبية حتى يبدأ المزيج بأن يصبح كثيفاً، اسكبيه في الصينية وبرديه. جمديه في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم أخرجيه من الصينية وقسميه إلى مربعات.

  • 5

    ملاحظة:

  • 6

    الطريقة الوحيدة لتحضير هذه الوصفة بشكل جيد هو عدم استعمال درجة حرارة عالية، والتحريك المستمر.

  • 7

    إذا التصقت في أسفل المقلاة من الممكن انقاذها عن طريق سكبها في مصفاة قبل وضعها على القصدير.

That’s it! You’ve now made a delicious strawberry short cake. I hope you enjoyed this recipe, and if you have any questions or comments, please leave them below.