يعتبر السي فود من الوجبات المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الاوميجا 3 بالإضافة إلى الفسفور والكالسيوم المغذي، ويمكن تقديم كل صنف على حدة أو جميعهم مع بعض سواء في الشوربة أو المكرونة أو البيتزا

Ingredients

مل وصفة مشابهة:طريقة عشاورما صيامي

Preparation

  • 1

    نغسل الكابوريا بالدقيق والملح، ثم نشطفها بالماء جيداً.

  • 2

    نضع الكابوريا في الماء المغلي لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، ثم نصفيها من الماء، ونتخلص من الماء.

  • 3

    في وعاء آخر، نضع ماء جديد على النار حتى يغلي، ونضع فيه السبيط والبصل لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    نضيف الجمبري في وعاء السلق لمدة 10 دقائق، ثم ثم نضع السمك والكابوريا، ونتركهم لمدة 10 دقائق أخرى.

  • 5

    نصفي السي فود، ونحتفظ بكوبان من الشوربة التي سُلق بها جانباً.

  • 6

    في وعاء "حلة" على نار متوسطة، نضع الزيت والدقيق، ونقلبه حتى يصفر قليلاً.

  • 7

    نصب على خليط الدقيق كوبان من شوربة سلق السي فود، ونقلب بسرعة حتى لا يتكتل.

  • 8

    نضيف الحليب النباتي "حليب لوز أو حليب جوز هند"، ونقلبه مرة أخرى "كما نفعل بالبشاميل".

  • 9

    نضع السي فود المسلوق مع خليط الدقيق والحليب، ونتبل الخليط بالملح.

  • 10

    نضيف البقدونس المفروم، ونقلب جميع المكونات جيداً.

  • 11

    نترك شوربة السي فود على النار حتى تثقل قليلاً.

  • 12

    توزع شوربة السي فود في البولات، وتقدم ساخنة مع السبرينج رول الصيامي.

I hope you enjoyed this post on how to make a fasting sea food soup. If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.