طريقة عمل شوربة التفاح بالكرفس و الكاري بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التفاح بالكرفس و الكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 2 ملعقة صغيرة بودرة كاري
- 1 حزمة كرفس
- 0.75 كوب بطاطس الحجم (مقطعة قطع متوسطة)
- 2 ثمرة تفاح مقشرة و مخلية من البذر ، (مقطع)
- 3 كوب شوربة دجاج
- ملح
- فلفل
- 0.25 كوب زبادي
Preparation
-
1
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
-
2
ضعي بودرة الكاري في السمنة و قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
3
ضعي الكرفس و البطاطس و التفاح و قلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
ضعي شوربة الدجاج في الإناء ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
-
5
ضعي مكونات الإناء في الخلاط و اخلطي جيدا حتى تصبح ذات قوام سلس.
-
6
ضعي الشوربة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي برفق.
-
7
تقدم ساخنة.
