شوربة السبانخ بالحمص ، شوربة شهية جداً وهي من المطبخ الهندي . تتكون هذه الشوربة من الخضار وحليب جوز الهند مع التوابل الهندية اللذيذة والرائعة والتي تضفي نكهة خاصة على شوربة السبانخ بالحمص .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 5 دقائق . نغطي المقلاة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر . يجب أن يكتسب البصل لوناً ذهبياً . نضيف الثوم ونحرك لمدة 2-3 دقائق .

  • 2

    نضيف بهار الكاري والفلفل الحار وبذور الخردل والكركم ونحرك لمدة 2 دقيقة، ثم نضيف حليب جوز الهند ومرق الدجاج والحمص ونترك المكونات تغلي . نخفف الحرارة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق . نضيف السبانخ ونحرك حتى تذبل الأوراق ونضيف ملح وفلفل أسود وتوابل حسب الرغبة .

  • 3

    نقدم الشوربة مع الخبز الهندي الطازج الشهي .

This spinach soup is hearty, nutritious, and filling. It's perfect for a winter meal! And it's so easy to make. I hope you'll enjoy it as much as we do. Thanks for reading!