شوربة الممروتة تأتي من المطبخ اللبناني ومفضلة في الشتاء لما تعطيه من طاقة للجسم كما أنها غنية بالبروتين مكوناتها بسيطة ومذاقها شهي .

Ingredients

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نغسل العدس ونصفيه ونضعه في طنجرة ونصب فوقه ماء يغمره وزيادة ثم نغليه ونزيل الرغوة عنه .

  • 2

    بعد ربع ساعة نضيف الأرز والبصل وملح وكمون وفلفل وماجي ونغليهم حتى ينضجوا ويستووا تماماً .

  • 3

    نضرب المكونات في البليندر حتى يصبح قوام الشوربة ناعماً .

  • 4

    نصب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالخبز المقلي والبقدونس المفروم والليمون حسب الذوق .

  • 5

    بهذه الطريقة السهلة والسريعة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .