طريقة عمل شوربة المكرونة بالطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في إناء عميق على نار عالية ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 3-4 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف صوص  الطماطم و المرقة و يترك ليغلي  .

  • 2

    تضاف المكرونة للحساء و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نترك الحساء ليغلي ثم نخفض الحرارة و يطهى بدون تغطية لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكوسة و يقلب الحساء و يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى تلين المكرونة و يتبل بالملح و الفلفل  .

  • 3

    ينثر الجبن على الخبز المحمص و يوضع تحت شواية ساخنة لمدة 1-2 دقائق أو حتى يذوب الجبن و تصب الشوربة في الأطباق   .