شوربة اللوز
Ingredients
- مرقة
- لوز مطحون
- بصل
- ثوم
- ورق لورا
- كريمة لباني
- 3 صفار بيض
- لوز مبشور ومحمص
- عصير ليمون
- بصل محمر
- سماق
- زبدة
- ملح – فلفل
Preparation
-
1
حمري البصل في زيت إلى ان يقرمش، وحمري قليل من اللوز حتى يصبح ذهبيا
-
2
في حلة على النار ضعي البصل والثوم والزبدة واضيفي اليه المرقة وورق اللورا واللوز المطحون وصفار البيض وعصير الليمون والكريمة اللباني
-
3
اتركيها لتغلي ثم ارفعيها عن النار
-
4
قدميها ساخنة بعد التزيين بالبصل المحمر واللوز