شوربة الكوارع

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الكوارع وقطعيها الى قطع متوسطة واخليها من العظم

  • 2

    شوحيها بقطعة من الزبدة وتبليها بالملح والفلفل

  • 3

    ثم ضيفي البصل وشوحيهمع الكوارع وقلبيهم جيدا

  • 4

    ثم ضيفي الثوم والجزر وقلبيهم جيدا

  • 5

    ثم ضيفي الطماطم وملعقة من الصلصة واستمري في التقليب حتى تمتزج كل المكونات

  • 6

    ثم ضيفي شوربة الكوارع وضيفي ورق اللورا، حبهان ،مستكة وعود كرفس

  • 7

    اتركيها حتى الغليان ثم ضيفي اليها قطع الكوارع وقدميها ساخنة