طريقة عمل شوربة القمح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القمح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب قمح مغسول و (منقوع)
- 0.5 علبة حمص حب
- 0.5 علبة فاصوليا حمراء حب
- 0.5 لتراً 1 مرق دجاج أو لحم
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- زيت نباتي
Preparation
-
1
?في قدر على النار، اضيفي الزيت والبصلة حتى تذبل .
-
2
?صفي القمح المنقوع وأضيفيه على البصلة .
-
3
?أضيفي المرق والملح والفلفل .
-
4
?ضعيها في إناء الضغط لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج القمح .
-
5
?بعد فتح الغطاء، أضيفي الحمص والفاصوليا الحمراء ودعيها تغلي لمدة 3 دقائق
-
6
?اضبطي الطعم واسكبيها وتقدم .
