طريقة عمل شوربة الخضروات الكريمي بالكاري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات الكريمي بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 1 حبة بطاطس مكعبات
- 1 كوب جزر مكعبات
- 2 كوب شوربة (مرقة)
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
Preparation
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
-
2
يضاف الجزر والبطاطس، وتقلب حتى يتشوح.
-
3
تتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم والكاري والقرفة، وتقلب جيداً.
-
4
تضاف الشوربة، وتترك على النار حتى تبدأ في الغليان.
-
5
تخفف النار، وتترك حتى تنضج.
-
6
توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
