شوربة الحريره

Ingredients

Preparation

  • 1

    على النار ضعي الزيت و البصل و اللحمه و جميع التوابل مع عود القرفه و قلبيهم حتى تنضج اللحمه

  • 2

    ضيفي العدس مع لتر ماء و غطيها

  • 3

    ضعي الطماطم مع الكرفس في الخلاط ثم ضيفيهم عل النار مع صلصة الطماطم

  • 4

    ضيفي البقدونس و الكزبره على النار و قلبيهم و اتركيهم 5 دقائق ثم ضيفي الحمص المسلوق بعد مرور 5 دقائق

  • 5

    ذوبي الدقيق مع القليل من الماء و ضيفيهم بالتدريج على الشوربه حتى تصل للسماكه المطلوبه و اتركيها حوالي 3 دقائق و قدميها