شوربة الفريك
Ingredients
- 1 كوب فريك (منقوع)
- 1 بصل
- 2 مكعب طماطم
- 1 صدر دجاج (مسلوق)
- 1 مكعب مرق
- 1 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- رشّة جوزة الطيب
- ملج وفلفل
- ليمون
- بقدونس
Preparation
-
1
في حلة على النار يوضع البصل المفروم مع الزيت ويقلب على النار
-
2
يضاف الفريك و الطماطم مع التوابل وتترك على النار حتى الغليان
-
3
يضاف الدجاج مع الليمون والبقدونس والمرقة
-
4
يغطى الخليط بالماء ويترك حتى يطهى الفريك تماما