طريقة عمل شوربة الديك الرومي بالقرع للكريسماس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الديك الرومي بالقرع للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 صدر ديك رومي مسلوق و (مقطع)
- 1 كوب قرع مكعبات
- 1 كوب طماطم مكعبات
- 2 حبة فلفل رومي (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
- 2 مكعب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- ماء
Preparation
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الفلفل الأخضر ويقلب حتى يتغير لونه.
-
2
يضاف إليه الطماطم والقرع، ويقلب جيداً.
-
3
توضع قطع الديك الرومي وتقلب قليلاً حتى تحمر.
-
4
تضاف الماء، وتتبل باللمح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج، وتقلب مرة أخرى.
-
5
تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
6
توضع في الطبق، وتقدم.
