طريقة عمل شوربة الديك الرومي بالقرع للكريسماس

طريقة عمل شوربة الديك الرومي بالقرع للكريسماس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الديك الرومي بالقرع للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 صدر ديك رومي مسلوق و (مقطع)
• 1 كوب قرع مكعبات
• 1 كوب طماطم مكعبات
• 2 حبة فلفل رومي (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
• 2 مكعب مرقة دجاج
• ملح
• فلفل أسود
• ماء

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الفلفل الأخضر ويقلب حتى يتغير لونه.

• 2

  يضاف إليه الطماطم والقرع، ويقلب جيداً.

• 3

  توضع قطع الديك الرومي وتقلب قليلاً حتى تحمر.

• 4

  تضاف الماء، وتتبل باللمح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج، وتقلب مرة أخرى.

• 5

  تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

• 6

  توضع في الطبق، وتقدم.