طريقة عمل شوربة الدجاج والملفوف بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج والملفوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب ملفوف أبيض (مفروم)
- 1 كيس من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 1 بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكراويا
- 5 كوب ماء
Preparation
-
1
في قدر كبيرة على نار متوسطة تذوب الزبدة و يضاف إليها البصل والثوم ثم تقلى المكونات حتى تذبل .
-
2
بضاف الملفوف والكراويا ثم يطهى المزيج يطرى .
-
3
يضاف الماء ومغلف ماجي ثم يترك المزيج ليغلي مع التحريك من وقت لآخر ثم تخفف النار ويترك مدّة 8 إلى 10 دقائق .
-
4
يسكب الخليط في خلاط كهربائي ويهرس حتى يصبح ناعماً .
