طريقة عمل شوربة الدجاج والملفوف بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج والملفوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر كبيرة على نار متوسطة تذوب الزبدة و يضاف إليها البصل والثوم ثم تقلى المكونات حتى تذبل .

  • 2

    بضاف الملفوف والكراويا ثم يطهى المزيج يطرى .

  • 3

    يضاف الماء ومغلف ماجي ثم يترك المزيج ليغلي مع التحريك من وقت لآخر ثم تخفف النار ويترك مدّة  8 إلى 10 دقائق .

  • 4

    يسكب الخليط  في خلاط كهربائي ويهرس حتى يصبح ناعماً .