طريقة عمل شوربة الدجاج و الفطر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج و الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم صدر دجاج مشوي و إلى مكعبات (مقطع)
- ملعقة كبيرة صلصة صويا
- علبة كريمة قليلة الدسم
- كوب مكعب مرق لحم مذوّب ب من الماء الدافئ
- 200 جم فطر طازج (مقطع)
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 ملعقة كبيرة خل
Preparation
-
1
?في وعاء ضعي الدجاج مع الملح والنشاء و3 ملاعق كبيرة من الماء وصلصة الصويا وإتركي المزيج جانباً .
-
2
?في قدر إمزجي كوب مرق اللحم مع الكريمة وضعي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر .
-
3
?عندما يغلي المزيج أضيفي الدجاج و الفطر و الخل و السكر .
-
4
إنتظري لتغلي المكوّنات من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار .
-
5
?قدّمي الحساء ساخن .
