شوربة الدجاج لالتهاب الحلق حساء رائع مغذي ويناسب الأيام الباردة في حال تقديمه ساخناً، ويمكن تخزينه في الثلاجة لأكثر من 4 أيام، وصفة شهية ومفيدة للحنجرة، حضريها يومياً مع كل الوجبات.
Ingredients
- 8 كوب من مرقة الدجاج
- 67 كيس 6 - 7 من الشاي الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 بصلة حمراء، (مفروم)
- 4 فص ثوم، (مفروم ناعم)
- 2 جزرة، (مفروم)
- 1 كوب من الكرفس المفروم ( حوالي 2 عود)
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري الطازج، (مفروم)
- 1 ورقة غار
- 2 قطعة صدر دجاج، مقسمة ل متوسطة الحجم
- 2 ملعقة صغيرة من الملح البحري
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
Preparation
-
1
اغلي مرقة الدجاج، ثم أطفئي النار وضعي أكياس الشاي. اتركيهم لـ 10دقائق ثم أخرجي الأكياس.
-
2
ضعي الدجاج في القدر واغليهم مرة ثانية، ثم خففي النار إلى هادئة واتركيهم لـ 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
3
في منتصف وقت الغلي أي بعد 20 دقيقة أضيفي المكونات المتبقية، قدمي الحساء ساخناً أو خزنيه في الثلاجة بوعاء زجاجي محكم الإغلاق لـ 4 - 5 أيام.
That’s all for this post! I hope you enjoyed learning about how to make chicken soup for sore throat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
