طريقة عمل شوربة البطاطس والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.25 اصبع زبدة
- 1 حبة بصل كبيرة (مفروم ناعم)
- 5 حبة كبيرة بطاطس (مقطع مكعبات)
- 4 كوب ذرة
- 1 علبة ذرة كريمة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 0.25 كوب ماء بارد
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة (اختياري)
- 1 مكعب مرق
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- جبنة شيدر ، بصل أخضر للزينة (مبشور)
Preparation
-
1
تخلط الزبدة والزيت النباتي على النار ويقلى البصل.
-
2
?تضاف البطاطس النية، الذرة، كريمة الذرة، مكعب المرق، الحليب، الكريمة، الكركم، الملح، الفلفل الأسود، الماء الدافئ وتقلب.
-
3
تذوب ملعقة كبيرة من الطحين في ربع كوب من الماء البارد ويضاف إلى المزيج .
-
4
تترك مكونات الشوربة على النار حتى تنضج ثم تزين بالجبنة والبصل الأخضر وتقدم .
