طريقة عمل شوربة البطاطس والذرة

طريقة عمل شوربة البطاطس والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 0.25 اصبع زبدة
• 1 حبة بصل كبيرة (مفروم ناعم)
• 5 حبة كبيرة بطاطس (مقطع مكعبات)
• 4 كوب ذرة
• 1 علبة ذرة كريمة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 0.25 كوب ماء بارد
• 1 كوب حليب
• 1 كوب كريمة (اختياري)
• 1 مكعب مرق
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• جبنة شيدر ، بصل أخضر للزينة (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  تخلط الزبدة والزيت النباتي على النار ويقلى البصل.

• 2

  ?تضاف البطاطس النية، الذرة، كريمة الذرة، مكعب المرق، الحليب، الكريمة، الكركم، الملح، الفلفل الأسود، الماء الدافئ وتقلب.

• 3

  تذوب ملعقة كبيرة من الطحين في ربع كوب من الماء البارد ويضاف إلى المزيج .

• 4

  تترك مكونات الشوربة على النار حتى تنضج ثم تزين بالجبنة والبصل الأخضر وتقدم .