طريقة عمل شوربة البروكلى و البطاطا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلى و البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة :  طريقة عشوربة البروكلي بالمشروم

Preparation

  • 1

    نحضر مقلاة كبيرة ونضع فيها الزيت ،ونترك المقلاة على النار حتى يسخن الزيت

  • 2

    نضيف شرائح البصل للزيت ونقلبه حتى يتشوح

  • 3

    نضيف مكعبات البطاطا للمقلاة ونقلب لثواني ثم نضيف حبات البروكلي ونستمر في التقليب .

  • 4

    نضيف الماء ونصف مكعب المرقة ونتبل برش الملح والفلفل الأسود ونترك الخليط على النار حتى ينضج

  • 5

    نرفع خليط شوربة البروكلى و البطاطا من على النار ،ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونضرب الخليط حتى ينعم تمامًا

  • 6

    نعيد شوربة البروكلى و البطاطا إلى النار مرة اخرى  ونضيف لها القشدة ونتركها حتى تسخن ثم نسكبها في أطباق التقديم ونقدمها .