شوربة العدس السورية طبق رمضاني بامتياز لما فيه من طاقة لجسم الانسان وخاصة الصائم هذه الوصفة مقدمة من الشيف بلال صالح من مطعم النافورة ابراج الامارات
Ingredients
- 250 جم عدس أحمر أو (مجروش)
- 50 جم بصل
- 40 جم كرات
- 70 جم بطاطا
- 50 جم زبده
- 0.25 لتراً مرقه 1
- 1 حبة حامض
- رشّة ملح
- رشّة بهار أبيض
- رشّة كمون
- 200 جم خبز (محمص)
Preparation
-
1
يغسل العدس ويوضع في مصفاة
-
2
يقشر البصل والبطاطا
-
3
يغسل الكرات ويقطع ايضا
-
4
يقلى بالذبده البصل والكرات ثم البطاطا حتى تذبل
-
5
نضيف العدس والمرق وتررك على نار هادئه حتى النضج
-
6
تطحن الشوربه ويضاف الملح والبهار
-
7
يقدم معها خبز محمص وحامض
I hope you enjoyed this recipe for Syrian lentil soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.