طريقة عمل شوربة كريمة الكوسة والخرشوف بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كريمة الكوسة والخرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يقلى الكراث في الزبدة والزيت في وعاء على النار .

  • 2

    يضاف إلى الوعاء الكوسا والأرضي شوكي والبقدونس والثوم والملح والفلفل والخل ويقلى .

  • 3

    ثم يضاف الخس والمرق إلى الخليط ويترك على النار لمدة 20 دقيقة .

  • 4

    تضاف الكريمة إلى الخليط ثم يرفع من على النار .

  • 5

    يطحن الخليط ويقدم مزين بالكزبرة أو قطع الارضي شوكي المقلاة في الزبدة .