طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج خالي من العظم
- 2 ملعقه دقيق أبيض
- 2 كوب ماء للسلق
- 0.75 فنجان شاي زيت طبخ
- 2 ملعقة كبيرة الكريمه البيضاء ( قشطة الخفق)
- فلفل أبيض
- ملح حسب الرغبه
- بهارات غيره (مطحون)
- حبة حبات هال او ان
Preparation
-
1
يسلق صدرالدجاج في الماء وتوضع معه البهارات والهال حتى تنضج .
-
2
اصفي الدجاج من الماء وأقطعها مربعات صغيره مع الا حتفاظ بماء السلق .
-
3
نحضر وعاء اخر ونضع الزيت على نار هادئه ثم نضع عليه الدقيق مع الا ستمرار في التحريك حتى ما تتكتل .
-
4
نسكب ماء السلق ونتركها حتى تبدأ في الغليان .
-
5
نضيف قشطة الخفق ونستمر في التحريك بعد ذلك .
-
6
نضيف قطع الدجاج حتى تغلي ثم نضيف الملح والفلفل الأبيض .
-
7
و تقدم شوربة كريمة الدجاج .
