شوربة كرنب صحية بالسبانخ والفلفل
Ingredients
- 0.25 ثمرة كرنب سلطة أبيض
- 4 ثمرة كرات
- 0.5 ثمرة فلفل أخضر رومى (مفروم)
- 0.5 ثمرة فلفل أحمر رومى (مفروم)
- 2 ثمرة كرفس
- 1 لتراً ماء مغلى
- 3 ملعقة كبيرة سبانخ (مفروم)
- 100 جم جمبرى صغير مقشر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة (مفروم)
Preparation
-
1
يشوح الكرنب فى القليل من الماء على النار
-
2
يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والكرات والكرفس
-
3
يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط
-
4
يضاف الماء ويترك الخليط على النار ليغلى
-
5
يترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة
-
6
تضاف الكزبرة والبقدونس والسبانخ والجمبرى
-
7
يترك الخليط على النار لمدة 10 دقيقة
-
8
يقلب الخليط
-
9
يزين الوجه بالبقدونس المفروم وتقدم .
