شوربة حمام بالخضار
Ingredients
- 2 حمامة مسلوقة إلى أرباع (مقطع)
- مكعب جزر
- مكعب كوسة
- 0.5 قمح سلقة (مسلوق)
- بسلة
- فاصوليا خضراء
- طماطم
- مرقة سلق الحمام
- ملح وفلفل
- بصل (مفروم)
- كرات
- كرفس
- زعتر
Preparation
-
1
يشوح البصل مع الكرات والكرفس والزعتر
-
2
ثم يضاف الخضار ويشوحو جيدا ثم تضاف المرقة
-
3
يترك حتى يغلي ثم يضاف الحمام المسلوق ويتبل بالملح والفلفل
-
4
وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تقدم ساخنة