شوربة بسلة بالنعناع
Ingredients
- 2 حبة جزر
- 2 عود كرفس
- 2 بصل متوسط
- 2 فص ثوم (مفروم)
- زيت زيتون
- 21966654077 مكعب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 800 جم بسلة
- حزمة نعناع
- 0.5 كوب كريمة
- ملح
- فلفل
- 6 تو (محمص)
Preparation
-
1
قطعى الجزر شرائح و كذلك الكرفس
-
2
افرمى البصل و الثوم
-
3
شوحى الخضروات فى زيت على طاسة على النار
-
4
اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يلين الجزر
-
5
ضيفى مكعبات المرقة مع الماء المغلى حتى تذوب المرقة
-
6
ضيفى البسلة و اتركيها حتى تغلى ثم اتركيها لتنضج لمدة 10 دقائق اخرى
-
7
ضيفى الملح والفلفل و النعناع
-
8
اضربى كل المكونات بالخلاط اليدوى حتى تصبح ملساء
-
9
اتركيها تغلى مرة اخرى ثم تقدم مع توست محمص بالهنا
