طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج و الكاري

طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج و الكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بقطع الدجاج و الكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ثمرة جزر مقشرة و (مقطع)
• 1 علبة لبن جوز هند
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• 2 قطعة صدور دجاج (مقطع مكعبات)
• 2 كوب شوربة دجاج
• 1 ليمونة معصورة
• 0.25 كوب بصل اخضر (مقطع)

Preparation

• 1

  في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

• 2

  ضعي الجزر و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق.

• 3

  ضعي 1/4 كمية لبن الجوز هند في الإناء مع الإستمرار في التقليب.

• 4

  ضعي الكاري و قطع الدجاج في الإناء و قلبي.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي شوربة الدجاج على مزيج قطع الدجاج.

• 6

  ضعي باقي كمية لبن الجوز هند و عصير الليمون و البصل الأخضر في الإناء و قلبي المزيج جيدا.

• 7

  قلبي الشوربة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

• 8

  ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.