شوربة باذنجان مشوي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوى الباذنجان ثم يقشر و ينزع منه الجلد

  • 2

    يوضع البصل والكرات والثوم المفروم ومكعب مرقة في حلة على النار

  • 3

    يضاف الباذنجان والملح والفلفل ويترك ليغلي مرة ثم يقدم مع الكزبره ساخنة