طريقة عمل شاورما اللحم الحارة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما اللحم الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم الى شرائح سميكة (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة فلفل (حار)
- 0.5 كوب زبادي
- 0.25 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة بهارات
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبادي و المياة و عصير الليمون و الخل.
-
2
اضيفي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيدا.
-
3
تبلي المزيج بالملح و الفلفل الإسود و الكمون و البهارات و الفلفل الحار و قلبي حتى تتجانس المكونات تماما.
-
4
غطي البولة بالإستريتش البلاستيك و ضعية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
-
5
قومي بتسخين مقلاة على نار عالية.
-
6
ضعي شرائح اللحم في المقلاة و اتركيها 10 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تنضج.
-
7
ضعي الشاورما في طبق التقديم ثم قدميها مع الأرز أو المكرونة و يمكنك تقديمها مع الفينو و الطحينة.
Now that you know how to make your own shawarma, it’s time to get cooking! Whether you’re serving it up for a party or just making a quick weeknight meal, this dish is sure to please. And if you want to spice things up, be sure to try our recipe for Spicy Chicken Shawarma.