شاورما دجاج تركي

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    تقلب فى القليل من الزيت على النار وتغطى حتى تصبح مشوية ثم ترفع و تقطع و توضع على النار مع زيت

  • 3

    يقلب البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الفلفل والطماطم وشرائح الدجاج والليمون

  • 4

    يضاف البهارات و ملح و فلفل و ثوم ويضاف الكاتشاب و الزبادي ويقلب الخليط

  • 5

    يخلط الدقيق والملح ثم تضاف السمنة السايحة والماء

  • 6

    يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة و تقطع كرات وتترك لترتاح

  • 7

    تفرد بالنشابة جيداً فى شكل دائرى وتقلب على الجانبين على طاسة على النار حتى النضج

  • 8

    يقدم الرقاق مع الشاورما