سجق بالشرمولة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح السجق في الزبدة ويترك حتى ينضج

  • 2

    في طاسة أخرى يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يخلط الكمون والبابريكا والملح والفلفل وزيت الزيتون

  • 3

    يقلب خليط التوابل جيدًا ثم يضاف عليه قليل من الماء ثم يضاف للبصل ويقلب

  • 4

    يضاف عليه من صوص السجق

  • 5

    يوضع السجق في طبق التقديم ويضاف عليه الشرمولة ويزين بالفلفل الحار