صدور الدجاج المحشية جبنة
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 300 جم جبنة إيدام
- ملعقة زيت
- مكعب زبدة
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- ملعقة صغيرة دقيق
- 0.25 كوب كريمة لباني
- ملعقة كبيرة زعتر
- زعتر طازة (مفروم)
- كوب طماطم مجففة
- ماء حسب الاحتياج
- ملح و فلفل
- بودرة ثوم
- زعتر طازة
Preparation
-
1
اصنعي فتحة في كل قطعة دجاج مستخدمة السكين حتى تتمكني من حشوها
-
2
احشيها بمربعات جبنة إيدام من فريكو ثم شوحي الدجاج في الزيت مع ملح وفلفل على الجانبين
-
3
ضعي الثوم والزبدة والدقيق وضيفي ماء حسب الاحتياج
-
4
ضيفي بودرة الثوم والطماطم المجففة والزعتر واتركيها قليلا حتى تنضج ثم ضيفي الكريمة واتركيها قليلا
-
5
قدميها ساخنة وزينيها بالزعتر والطماطم والجبنة الإيدام
