صدور الدجاج بطبقة مقرمشة والاعشاب
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 2 ملعقة زيت عباد الشمس
- 0.25 كيلو طماطم شيري انصاص (مقطع)
- بصلة كبيرة جوليان
- 6 شريحة 4 تو اسمر
- كوب بقدونس (طازج)
- ملح
- فلفل
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- بقدونس
- زيت زيتون
Preparation
-
1
في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي الدجاج وشوحيه جيدا حتى ياخذ اللون الذهبي وتبليها بالملح والفلفل
-
2
ثم ضعيهم في صنية الفرن واتركيهم جانبا
-
3
في نفس الطاسة شوحي البصل ثم ضيفي الطماطم الشيري وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي البقدونس
-
4
في الكبة اطحني التوست الاسمر ثم ضيفي الجبنة البارميزان والبقدونس واخلطيهم جيدا
-
5
ضعي الخلطة على الدجاج ثم ادخليها الفرن ليكتمل النضج ثم قدميها ساخنة