صدور الدجاج بالزبدة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي الصدور بالزنجبيل المفروم، وملعقة نشا وملح

  • 2

    في طاسة، حمري البصل في الزبدة

  • 3

    أضيفي إليها زنجبيل قطع وثوم وفلفل أخضر حار وشطة حمراء، والفلفل الأحمر والكمون والكاجو والملح، قلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار، واخلطيه في الخلاط الكهربائي

  • 4

    في نفس الطاسة حمري صدور الدجاج

  • 5

    ثم صبي الخليط عليها، واتركيها حتى تنضج

  • 6

    ضعي زبدة في طاجن للتقديم، وصبي فيها الخليط ورشي على وجهها الكبرة الخضراء المفرومة والفلفل الاخضر المقطع