طريقة عمل صدور الدجاج بالأناناس والصويا صوص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالأناناس والصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل الدقيق بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ويخلط جيداً.

  • 2

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 3

    تغمس صدور الدجاج في الدقيق حتى يغطيها من الجانبين.

  • 4

    تقلى صدور الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    ترفع من الزيت وتوضع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

  • 6

    يوع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 7

    يضاف الثوم الفلفل الأحمر والأناناس، ويقلب مرة أخرى.

  • 8

    يضاف الصويا صوص والمستردة وعصير الاناناس، ويترك على النار حتى يغلي.

  • 9

    تخفف النار، ويترك حتى يثقل.

  • 10

    توضع صدور الدجاج في الخليط، ويقلب جيداً.

  • 11

    يترك على النار حتى تنضج صدور الدجاج.

  • 12

    يوضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص.

  • 13

    تزين بالبصل الاخضر، وتقدم.