صدور دجاج مشوحة بالطماطم
Ingredients
- 4 صدر دجاج بالجلد
- 2 كوب طماطم برنواز
- طماطم مجففة
- 2 ملعقة ثوم شرائح
- ليمون أضاليا عصير
- حصى لبان فريش أخضر
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود
-
2
شوحى صدور الدجاج الفيليه بالجلد فى الزيت على النار من ناحية الجلد ثم إقلبيها على الوجة الآخر
-
3
شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار
-
4
أضيفى الطماطم المجففة ومكعبات الطماطم والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم وعصير الليمون
-
5
أضيفى قطع الدجاج مع الصوص فى بايركس وأدخليها الفرن
-
6
ضعى قطع الدجاج فى الفرن لمجة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج
-
7
قدميها وزينيها بالبقدونس المفروم