صدور دجاج بحشوة الهوت دوج
Ingredients
- صدر دجاج
- جبنة شيدر
- 6 مردة
- هوت دوج
- بصل
- ثوم
- كزبرة خضراء
- جبنة (مبشور)
- أعشاب
- ملح وفلفل
- بطاطس
- ديمي جلاس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- دقيق
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- كركم
- شطة
- زنجبيل بودرة
Preparation
-
1
تقطع صدور الدجاج شرائح وتفرد بمطرقة لحم وتعفر بالدقيق وتتبل بملح وفلفل
-
2
يفرم باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم وكزبرة خضراء ونصف كمية الهوت دوج
-
3
يشوح الخليط في طاسة ساخنة مع زيت ثم يرفع ويترك ليبرد
-
4
تضاف الجبن المبشورة إلى الخليط
-
5
توضع مستردة على شرائح الدجاج وعليها الحشو المفروم ثم تلف على شكل رول مع إضافة الهوت دوج
-
6
توضع في صينية مدهونة بالزيت وتوضع عليها بطاطس ودجز حسب الرغبة
-
7
تدخل فرن ساخن حتى تحمر الدجاج
-
8
يذاب الديمي جلاس في ماء ساخن ثم يضاف إلى الطاسة ويترك ليغلي حتى تتجانس المكونات
-
9
تسلق البطاطس أصابع ثم تتبل بملح وفلفل وكركم وشطة وزنجبيل مع ثوم بودرة وبصل بودرة ودقيق ثم تحمر في زيت غزير حتى تصل إلى اللون الذهبي
-
10
تقدم ساخنة لفائف الدجاج بالهوت دوج مع صوص الديمى جلاس والبطاطس بالهنا