سبرنج رول الدجاج والمشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة غير لاصقة على النار ويضاف ملعقة الزيت النباتي

  • 2

    يضاف البصل والثوم ونقوم بالتقليب حتى يتحولا للون الذهبي

  • 3

    ثم يضاف الجزر والكرنب المفروم

  • 4

    يضاف الدجاج المفروم ونقلب جيدا

  • 5

    ثم تضاف الكزبرة والبقدونس وتقلب جيدا حتى تمام النضج.

  • 6

    نرفع المقلاة من على النار.

  • 7

    يضاف ، المشروم ، الملح والبهار ونقلب بالتقليب حتى تمام التجانس

  • 8

    يترك الخليط جانباً حتى يبرد

  • 9

    بعد أن يبرد الخليط يحشى في عجينة الاسبرنج رول واحشيه بالخليط ثم تلف على شكل رول

  • 10

    في زيت حار على النار، تقلى الرقاقات المحشية حتى يتحول لونهم للون الذهبي.. يرفعو من الزيت ويقدمو