طريقة عمل سافاران بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سافاران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والزبدة والخميرة والعسل والملح وبشر وعصير البرتقال والليمون ثم يضاف البيض بالتدريج

  • 2

    يضرب الخليط حتى ينعم العجين ويصبح لامعا ثم يصب في قوالب مدهونة بزيت

  • 3

    يترك حتى يرتفع الى ضعف حجمه أو أقل قليلا ثم يخبز على درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبيا

  • 4

    يوضع السافاران في الشربات ويترك حتى يبرد ويصبح عجين طري أو يسقى بالشربات ويقدم مزين بالكريمة والفراولة

  • 5

    الشرباتنضع الماء والسكر مع قشر البرتقال والليمون والقرفة والحبهان على النار حتى يصبح قوامه سميكا

  • 6

    الشربات